ソムリエに対してのワインの注文の仕方
2022年1月25日
ここではワイン初心者がレストランに行って、ワインを注文するときの心構えと対策、そして準備事項についてご説明します。このことを知るだけで冷静に、自信を持って（正確には自信を持ったフリで）ワインをオーダーできるようになります […]
福岡中洲のトラディショナルなイタリアンレストラン「Classico(クラシコ)」
2022年1月23日
横浜在住の管理人の初めての訪問先が福岡中洲の結構真ん中にある「Classico」なのはご愛嬌です。訪問の際のドタバタは『福岡中洲のトラディショナルなイタリアンとワインのペアリング作戦大成功！』をお読みください。お店の雰囲 […]
トラディショナルなイタリアンとワインのペアリング作戦大成功！at 「Classico中州」
2022年1月23日
初めて訪問頂いて「作戦大成功！」というタイトルを見て「何だこれは！」とお怒りの方、もうちょっとお付き合いください。 今回の作戦は知り合いの「私はお酒は余り好きじゃ無いし、飲めないんです」という女性にイタリアンレストランで […]