第１回は盛会でした！参加頂いた方ありがとうございました！
ワイン会開催します！
ということで久々にワイン会を開催します。しかも今回は２回分を告知しちゃいます！
ワインをみんなで楽しみましょう！というコンセプトの「ワインを巡る旅路ワイン会」ですが、管理人がよせば良いのに法人立ち上げたり余計な事ばかりして、しばらく大人しくしていたのですが、一段落したので、いよいよ全力でワイン会を再開することになりました。
【参考記事】
ワイン会に一歩踏み出せないあなたに「ワイン会」を説明します
開催日時とテーマ（なんと２回開催）
【ステージ１】テーマ：気軽なワインの楽しみ方試してみましょう
９月９日（土）１８:００～２１：００（実施済み）🍷
【ステージ２】テーマ：マリアージュ！飲み比べてみましょう
１０月１４日（土）１８：００～２１：００
【ステージ１】テーマ：気軽なワインの楽しみ方試してみましょう
９月９日開催のステージ１はご家庭でワインを気軽に楽しむ方法を知るワイン会です。
特にマニアックなことをするわけではありませんが、普通にレストランに行ったり、ワインバーにしていてはなかなか分からないワインの飲み方をみんなで楽しもうという企画です。
ご家庭で、または友人との楽しい飲み会でちょっとやってみると、場を盛り上げること間違いなしというようなワイン会です。ワインも日常入手しやすくて美味しいワインを用意します。ただ、「オレはガチのワイン会じゃなきゃやだ！」という方には向いていないかと思います。
会費は驚きの4,500円！
ワイン持ち寄りタイプのワイン会以外でこの会費はなかなか無いと思います。
【ステージ２】テーマ：マリアージュ！飲み比べてみましょう
１０月１４日開催のステージ２は「マリアージュ！飲み比べてみましょう」です。
ワインと料理の素敵な相性を「マリアージュ（結婚）」と言いますが、実際にベーシックな料理と複数のワインを合わせ比べて、自分に一番合ったワインを探そうという趣向のワイン会です。「ワインを巡る旅路ワイン会」の基本コンセプト「安くて最高のマリアージュを探そう！」の一番ベーシックなワイン会です。
会費は6,500円を予定しています。
ワインは初心者が余り飲まないロゼワインやオレンジワインもお試しワインに入れようと考えています。予算内で収まるワインがみつかるか？
え？開催場所は担々麺専門店？
はい！そうです。ここは見ての通りラーメン屋さんです。
「あかくろたんたん」のご紹介
あかくろたんたんは今井オーナーが化学調味料不使用で美味しい担々麺を全力で開発し、京急線の神奈川新町駅近くに約10年前に開店した担々麺専門店です。専門店と言ってますが、夜になると飲み屋と化し、常連が毎夜飲みに行き締めに担々麺を食べて帰る、という店です。
オーナーは正直言って変わっている方で（ゴメン💦）元々は関内方面でバーやブライダルをやっていたそうです。その関係でソムリエの資格も持っているそうです。（ラーメンに関係ないのでバッチはつけていないので普通は気付きません）
そんな経歴の持ち主なので料理の腕もなかなかなもので、夜の居酒屋タイム（非公認名称）にはその時に仕入れた材料に合わせたメニューを楽しませてくれています。時には宴会で写真のようなおつまみを振舞ってくれます。
| 店名 | あかくろたんたん |
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区新町2-2-101 クリオ神奈川新町壱番館 1F |
| 交通手段 | 京浜急行 神奈川新町駅中央改札口出て左 国道１５号を渡った先をちょっと左徒歩２分程度。 JR京浜東北線東神奈川駅下車、国道15号線に出て鶴見方面へ徒歩10分 神奈川新町駅から140m |
こだわりの化学調味料不使用な担々麺！
ワインのブログで「担々麺」？
決して宗旨替えをしたわけではありません！
今回のワイン会のひとつの目玉がマスター渾身の担々麺とワインのペアリングです。担々麺に限らずラーメンといえば多かれ少なかれ殆どが化学調味料を使っています。
実は化学調味料を味わうとたぶん舌がマヒするのだと思いますが、ワインの繊細な味わいを感じ取れなくなってしまいます。その為、普通であればラーメンとワインを合わせようとは思いません。
マスター渾身の担々麺は化学調味料フリー、実際にワインに合わせてみても全然問題ありません。だから、当日は担々麺とワインのペアリングを用意します。もちろん担々麺一人前ですとワインどころではなくなりますので、試食サイズの担々麺にマスターと私の選んだワイン何種類かを合わせて楽しんでもらおうと考えています。
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